Сотовый мед издавна высоко ценился и был предметом дани, подарков, оброка, торговли. В древнем Новгороде мерилом ценности выступали хлеб и мед. Исторические документы сохранили запись о том, что в 946 г. древляне (в качестве расплаты за убийство князя Игоря) заплатили княгине Ольге большую дань воском, мехами и медом. Есть серьезные основания полагать, что это был именно сотовый мёд.
Соты — идеальная упаковка.
Сама форма пчелиных сот считается одной из наиболее совершенных построек насекомых. Они являются идеальной упаковкой для меда, так как в составе воска медовых сот содержатся натуральные вещества, антибиотики и витамины. Мед в сотах полезнее полученного путем откачки именно потому, что воск медовых сот сам по себе обладает лечебными свойствами.
Целебные свойства мёда в сотах.
Всякий натуральный сотовый мед замечательно укрепляет иммунитет. Такой продукт обладает противовирусным действием, способствует выведению радионуклеидов и разнообразных токсинов. Мед в сотах помогает при лечении заболеваний практически всех систем организма: сердечно-сосудистой, кроветворной, дыхательных путей, желудочно-кишечного тракта. Одним из средств лечения выступает пережевывание медовых сотов, что оказывает особо благоприятное воздействие на слизистую дыхательных путей. Для максимальной действенности при употреблении меда в сотах кусочки сот нужно жевать длительное время. При этом из медовых сот выделяются фитонциды и прополис, оказывающие профилактическое и лечебное воздействия на организм.
|
