Исследования и опыт передовых хозяйств показали, что в условиях России пчелы лучше зимуют при температуре воздуха в зимовнике 12. Отапливать зимовники даже при температуре ниже 0 нецелесообразно. Многие считают, что мед сохраняется бесконечно долго. Действительно при температуре не выше 10 его можно хранить в естественном состоянии длительный период. Лица, которым приходилось исследовать многочисленные образцы меда, знают, что мед быстро теряет цвет и аромат при комнатной температуре. Если же в мед попадают дрожжевые грибы, брожение начинается при относительно низких температурах. Лица, занимающиеся продажей меда, придерживаются мнения, что прошлогодний мед хуже только что откачанного. Они неохотно покупают мед после 1 января, так как считают, что он может забродить. Если недостаточно созревший мед хранится в открытых чанах, то при благоприятных температурных условиях для развития дрожжей в нем начинается брожение. Даже хорошо созревший разлитый в стеклянную и металлическую тару мед
...
Читать дальше »
|
Всемирное пчеловодческое мероприятие в Киеве
В Киеве в 2013 году пройдет международное событие, значимость которого можно в один ряд ставить с такими мероприятиями, как Чемпионат Европы по футболу и Евровидение. Под эгидой Всемирной Пчеловодческой Федерации, которой исполнилось уже больше ста лет, произойдет ХХХХІІІ Международный Конгресс Апимондии. Этот конгресс обещает быть самым многочисленным, за всю историю федерации пчеловодов. Представители более сотни стран изъявили желания присутствовать на этом семинаре. Всего Украину посетят более 12 тысяч специалистов по пчеловодству. 
Это событие станет первым крупным международным специализированным мероприятием в Украине. Намечена очень обширная программа конгресса - это и разнообразные семинары с ведущими пчеловодами мира, и планируется провести всемирную выставку ApiEXPO-2013,
...
Читать дальше »
| |
